Galla er en klassisk disciplin som vi kan til fingerspidserne, men ikke alle lokaler egner sig til galla i klassisk forstand. Så er lokalet ikke højloftet, skal vi arbejde lidt anderledes med konceptet. Vi har succes med at arbejde i lavloftede rum med en gallamiddag og så efterfølgende producere selve festen i et ”clubformat” i samme rum, det bliver bare lidt mere cocktailbar med bandet på gulvet og tæt bar-style… Vi ser på rummet og skaber den helt rette stemning med vores håndværk.
